GDIRI观察 | 茑屋、方所入驻背后的文创书店零售实践难题
市场上的书店对于不同的业务组合都进行了探索，但整体而言能实现可持续盈利的品牌仍然是凤毛麟角，这条盈利之路还任重道远。
观点指数(GDIRI) 近日，TSUTAYA BOOKSTORE茑屋与宁波新世界THE PARK by K11 Select签约，茑屋将入驻今年第四季度开业的宁波新世界THE PARK by K11 Select购物艺术中心，书店建筑面积约3000平方米。无独有偶，1月20日方所北京首店也正式亮相五棵松万达广场二层，经营面积达2500平方米。
此前文创书店这类体验业态备受商业体特别是购物中心的青睐，但观点指数发现近年的热度有所下滑，传出的开业消息较其他业态品牌少。
据观点指数不完全统计，2023年入驻购物中心的文创书店有近30家，其中大部分集中于一二线城市，如北京西三旗万象汇的西西弗书店、广州黄埔大悦汇的覔书店及深圳湾睿印RAIL IN的方所书店等，更多集中于新开业的购物中心。
这类文创书店的共同特征是复合业态，包括但不限于“书店+咖啡/简餐”、“书店+文创”、“书店+办公”等，此外部分书店会辅以展览及文化活动。
如方所书店就是集书店、美学生活、咖啡、展览空间与服饰时尚等为一体的“复合经营”书店，近日开业的北京首店计划以图书为核心，融合设计与文创、时尚服饰、亲子阅读成长等多元业态，打造“京西文化生活中心”。
观点指数认为，购物中心的目标客群多为家庭和年轻客群，这部分群体对阅读有一定的需求，引入文创书店能提高购物中心功能的完备性，此外书店的实体书籍不付费就能阅读，线下体验感强。
除独立书店品牌外，部分购物中心运营商此前也有推出自营品牌书店。据观点指数了解，包括北京华联的Rendez-Vous、华润的前檐书店、中国金茂首的BOOK茂象等。
这类企业自营书店通常会入驻自己旗下的项目，如SKP旗下的自营品牌RENDEZ-VOUS空间就于去年入驻新产品线项目北京DT51，业态上集新概念书店、时尚创意西餐、设计品、艺术展演与文化沙龙于一体。
但目前来看，文创书店在发展上有较多需要解决的难题。观点指数认为，首先需要解决的是成本与收入之间的平衡，解决业务盈利难题。
从成本投入上，入驻之初不少购物中心会以减免租金、管理费用等方式来扶持书店。相关资料显示，网红书店入驻商城一般会享受1-3年的房租减免政策。这种补贴之下，文创书店短期内租金压力较小。
但回归到书店业务本身，多元业态虽然让其有更多营收方式，但不同类型的成本同样会增加，长期难以维续。
以方所书店为例，其主打“文化客厅”的理念，每年均会举办多场文化活动。相关数据显示，2023年方所共举办活动451场。其中文化类活动391场，这类活动的举办意味着不可避免的成本付出。
此外不可忽视的是，作为书店的主营业务，线下图书销售日渐式微，而咖啡、餐饮或文创等业务无论在产品丰富度亦或是体验上，都与专门品牌门店有一定的差距。粗放单一的运营模式已不能让文创书店实现盈利，不同定位的书店需要探索出自己的发展模式。
以日本品牌茑屋书店为例，有数据表明其盈利的20%来自图书音像制品的销售，80%来自特许经营业务。据观点指数了解，特许经营业务主要是其母公司CCC公司推出的跨业种通用积分服务，这种服务能将书店2000多万的高质用户与众多百货中心、超市连接。
反观茑屋在内地的发展，可以发现更多是IP授权，换而言之虽然茑屋书店日本能依靠加盟模式赚钱，但国内的茑屋书店较难获益。
而西西弗书店则主要为书籍+咖啡的模式。数据显示，书籍的空间占其门店面积的比例约为80%，咖啡业态占比约15%，剩余的创意杂货占5%。在不囊括过多业态和功能之下，其门店标准面积大多在500㎡左右，与茑屋和方所不在同一体量范围。
更少的面积对书籍类型有更高的要求。为适配目标读者，西西弗书店中的热门书籍较多，但阅读人群转换为消费客群的比例待考。
引入契合目标客群需求的产品，是另一种打法。以方所书店为例，数据显示，2023年其图书销售同比增长45%，而ACG销售同比增长165%，ACG即Animation动画、Comics漫画与Games游戏，有固定的年轻消费群体，但面对的竞争同样不少。
综合来看，市场上的书店对于不同的业务组合都进行了探索，但整体而言能实现可持续盈利的品牌仍然是凤毛麟角，这条盈利之路还任重道远。
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